1971 - CHEF-KOK - 1 kind

Heeft zijn studies in de keukenschool van Doornik gedaan en een keer zijn diploma op zak verlaat hij zijn Henegouwen om naar Brussel te komen.

Bij ons sinds 1992, Marie-Anne heeft zijn culinaire vorming voort gedaan.

Geboeid door zijn werk, hij telt nooit zijn uren, alles moet perfect zijn.