Florilège aan 5,0 €
Florilège van bordjes « zoals thuis » op hoge tafels ( Kaasblokjes, rauwe groentjes + saus, mini worstjes, olijven)
Florilège aan 8,00 €
+ 2 warme hapjes
Cocktail aan 7,50 €
Cocktail 1 aan 12,00 €/ pers.
- Hapjes koud en warm
- Degustatielepeltjes of glaasjes
Mini sandwiches (verrassingsmandje)
- Rauwe groentjes + dips
Cocktail 2 aan 14,00 €/ pers.
- Hapjes koud en warm
- Degustatielepeltjes en glaasjes
- Mini sandwiches
- Rauwe groentjes + dips
Cocktail 3 aan 16,00 €/pers.
- Hapjes koud en warm
- Degustatielepeltjes of glaasjes
- Mini sandwiches (verrassingsmandje)
- Rauwe groentjes + dips
Bijvoorbeeld een assortiment van
Kip met kerrie, zalm, gerookte zalm, gemarineerde zalm, kaas, ham, kwartelei, garnalen, enz..., op toast of zwartbrood, sushi, wraps enz….
Pizza’s, quiches Lorraine, quiches met prei, kroketjes met garnalen, kaaskroketjes, ovenhapjes met kip, worstjes, scampi’s, balletjes, Chinese hapjes, soepje, mini hamburger , enz..
Ganzen lever, scampi met kreeftbisquesaus, rundcarpaccio, zeeduivel carpaccio, gemarineerdezalm met dill, grookte eendenborst, tataar van rode tonijn, zalmmousse met sesam graantjes, …
Onze degustatie cocktails
Degustatie Cocktail A aan 16,5,- €/pers
Degustatie Cocktail B aan 18,5,- €/pers
Degustatie Cocktail C aan 20,5,- €/pers
Assortiment van bv:
Lepeltje met scampi “Belle Vue”
Blinis met grijze garnalen
| Mini glasje met b.v. | tartaar van St Jacobsnoot en chouka wakamé Gerookte eendenborst Gerookte forel en kiwi enz… Sushi + sashimi |
Mini brochette van tomaten en mozzarella
Mini brochette van meloen en bresaola
Wraps en fagitas
Quiche
Mini hamburger
Mini Kaaskroketjes
Mini Garnalenkroketjes
Mini croque Monsieur
Gepaneerde Scampis
of ravioli riccotta en spinazie Pomodori (veg)
of anderen
Tête de Moine (kaas) en Luiksesiroop
Mini crème brulée
Mini gebakje (javanais, taartjes met fruits, met citroen, misérable, Bavarois enz…)
