Florilège aan 5,0 €

Florilège van bordjes « zoals thuis » op hoge tafels ( Kaasblokjes, rauwe groentjes + saus, mini worstjes, olijven)

 

Florilège aan 8,00 €

Florilège van bordjes « zoals thuis » op hoge tafels ( Kaasblokjes, rauwe groentjes + saus, mini worstjes, olijven)
+ 2 warme hapjes


Cocktail aan 7,50 €

5 warme hapjes
 

Cocktail 1 aan 12,00 €/ pers.   

8 stuks/pers of 6 stuks + 1 dessertje met o.a :
  • Hapjes koud en warm
  • Degustatielepeltjes of glaasjes
  • Mini sandwiches (verrassingsmandje)

  • Rauwe groentjes + dips
 

Cocktail 2 aan 14,00 €/ pers.   

10 stuks/pers of8 stuks + 1 dessertje met o.a :
  • Hapjes koud en warm
  • Degustatielepeltjes en glaasjes
  • Mini sandwiches
  • Rauwe groentjes + dips
 

Cocktail 3 aan 16,00 €/pers.   

12 stuks/pers OF 10 stuks + 1 dessertje met o.a
 
  • Hapjes koud en warm
  • Degustatielepeltjes of glaasjes
  • Mini sandwiches (verrassingsmandje)
  • Rauwe groentjes + dips

 

Bijvoorbeeld een assortiment van

 
Koude hapjes:

Kip met kerrie, zalm, gerookte zalm, gemarineerde zalm, kaas, ham, kwartelei, garnalen, enz..., op toast of zwartbrood, sushi, wraps enz….

 
Warme hapjes

Pizza’s, quiches Lorraine, quiches met prei, kroketjes met garnalen, kaaskroketjes, ovenhapjes met kip, worstjes, scampi’s, balletjes, Chinese hapjes, soepje, mini hamburger , enz..

 
* Als alleen koude hapjes +1€/pers
 
 
Lepeltjes/glaasjes

Ganzen lever, scampi met kreeftbisquesaus, rundcarpaccio, zeeduivel carpaccio, gemarineerdezalm met dill, grookte eendenborst, tataar van rode tonijn, zalmmousse met sesam graantjes, …

 

Onze degustatie cocktails

 

Degustatie Cocktail A aan 16,5,- €/pers   

(Florilège + 6 stuks/pers + soepje)
 

Degustatie Cocktail B aan 18,5,- €/pers 

(Florilège + 8 stuks/pers + soepje)
 

Degustatie Cocktail C aan 20,5,- €/pers

(Florilège + 10 stuks/pers + soepje)
Florilège van bordjes « zoals thuis » op de hoge tafels( Kaasblokjes, rouwe groentjes + saus, mini worstjes, olijven)

Assortiment van bv: 

Lepeltje met scampi “Belle Vue”
Blinis met grijze garnalen

Mini glasje met b.v. tartaar van St Jacobsnoot en chouka wakamé
Gerookte eendenborst
Gerookte forel en kiwi enz…
Sushi + sashimi

Mini brochette van tomaten en mozzarella

Mini brochette van meloen en bresaola

Wraps en fagitas

 
Seizoensoepje
 

Quiche
Mini hamburger
Mini Kaaskroketjes
Mini Garnalenkroketjes
Mini croque Monsieur
Gepaneerde Scampis

 
    Warm gerecht op klein bord (+ 5,- €/pers) bv: Kalfsblanquette
of ravioli riccotta en spinazie Pomodori (veg)
of anderen
 
Schijfjes Parmesan
Tête de Moine (kaas) en Luiksesiroop
 
Mini chocoladeschuim
Mini crème brulée
Mini gebakje (javanais, taartjes met fruits, met citroen, misérable, Bavarois enz…)
 

De samenstelling van onze cocktails kan lichtjes veranderen volgens  het seizoen en de dagmarkt

 

 

 

 

 apero5

 

apero1

 

apero3

 

apero4

 

apero6

 

cocktail1

 

cocktail2

 

divers2

 

ONS ADRES

Beukenstraat 3

1620 Drogenbos

Belgïe

ONZE TELEFOON

+32 2 376 77 37

ONZE MAIL

QRCODE

Traiteur Vandenbauw qrcode 

We use cookies to improve our website and your experience when using it. Cookies used for the essential operation of the site have already been set. To find out more about the cookies we use and how to delete them, see our Privacy Policy.

I accept cookies from this site
EU Cookie Directive plugin by www.channeldigital.co.uk